Los mejores restaurantes para degustar durante tu alquiler de yates por la Costa Esmeralda de Cerdeña

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Enclavada en el corazón del Mediterráneo, la Costa Esmeralda de Cerdeña atrae con sus playas vírgenes, aguas azules y una escena culinaria que rivaliza con su belleza natural. Para el alquiler de yates de lujo en Cerdeña, las experiencias gastronómicas son una parte tan importante del viaje como las impresionantes vistas. Aquí, presentamos una selección curada de los mejores restaurantes a lo largo de la Costa Esmeralda que prometen tentar sus papilas gustativas y elevar su viaje culinario.

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Una selección de restaurantes imprescindibles a lo largo de la Costa Esmeralda de Cerdeña

  • La Scogliera: Encaramado en los acantilados con vistas a las aguas cristalinas de la Costa Esmeralda, La Scogliera ofrece una experiencia gastronómica que combina a la perfección impresionantes panoramas con exquisitos sabores. Especializado en delicias de mariscos frescos, disfrute de platos como el suculento pulpo a la parrilla o el exclusivo linguini alle vongole, preparado por expertos con ingredientes de origen local. Mientras el sol se oculta en el horizonte, saboree una cena romántica con excelentes vinos italianos bajo las estrellas. IMPORTANTE: Si bien puede estar cerrado por renovaciones durante el verano de 2024, La Scogliera sigue siendo un destino preciado para futuras aventuras gastronómicas a lo largo de la Costa Esmeralda.

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  • Al Pescatore: Con su encantadora ubicación junto al mar en Porto Cervo, Al Pescatore es un destino de visita obligada para los entusiastas de la comida más exigentes. Este famoso restaurante celebra la herencia marítima de la isla con un menú que muestra la pesca más fresca del día. Desde el clásico risotto de mariscos hasta el delicioso linguini de langosta, cada plato es un testimonio de la rica tradición culinaria de Cerdeña. Sumérgete en el ambiente relajado y disfruta de un viaje gastronómico que captura la esencia de la gastronomía costera.

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  • Phi Beach: Experimente el epítome de la cena de lujo frente al mar en Phi Beach, un elegante oasis ubicado en un anfiteatro natural con vista al mar. A medida que se pone el sol, este elegante punto de acceso se transforma en un vibrante destino de vida nocturna, que ofrece una fusión de cocina mediterránea e internacional combinada con cócteles innovadores. Ya sea descansando en las orillas arenosas o bailando bajo las estrellas, Phi Beach promete una experiencia gastronómica inolvidable impregnada de glamour y sofisticación.

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  • Nikki Beach: Para aquellos que buscan un sabor cosmopolita, Nikki Beach ofrece una experiencia gastronómica incomparable infundida con glamour y lujo. Este icónico club de playa combina una cocina de clase mundial con entretenimiento animado y vistas panorámicas al mar en el exclusivo puerto deportivo de Porto Cervo. Deléitese con rollos de sushi gourmet, cócteles exclusivos y sesiones de DJ en vivo mientras disfruta del ambiente elegante de este lugar de celebridades.

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  • Somu: Escondido en el encantador pueblo de San Pantaleo, Somu ofrece un oasis culinario donde el encanto rústico se encuentra con la excelencia culinaria. Dirigido por el chef Luigi Pomata, este íntimo restaurante presenta un menú inspirado en los sabores tradicionales de Cerdeña con un toque contemporáneo. Cada plato refleja la pasión por los ingredientes locales y la artesanía culinaria, desde el sabroso risotto de porcini hasta el cochinillo que se derrite en la boca.

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  • Cala Portese: Escondida en una cala aislada a lo largo de la Costa Esmeralda, Cala Portese es una joya escondida amada por lugareños y visitantes por igual. Accesible solo en barco o a pie, esta trattoria rústica ofrece una auténtica experiencia gastronómica en medio de un entorno natural impresionante. Deléitese con mariscos recién capturados, pasta casera y pizzas al horno de leña mientras se sumerge en el ambiente relajado de este refugio costero

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  • Jardín Pedri: Ubicado en el pintoresco pueblo de Cannigione, el Jardín Pedri invita a los huéspedes a saborear los sabores de Cerdeña en un tranquilo jardín. Con énfasis en la cocina de la granja a la mesa, el chef Franco Pedri muestra la generosidad de la isla a través de sus platos innovadores. Cada creación, desde pasta con infusión de hierbas aromáticas hasta sabrosos platos de carne, es un testimonio del compromiso del restaurante con la calidad y la sostenibilidad.

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  • La Maison: Embárcate en un viaje culinario a la isla de La Maddalena y descubre las delicias culinarias de La Maison. Este elegante restaurante irradia encanto y sofisticación del viejo mundo dentro de un encantador edificio histórico con vistas al puerto. Disfrute de un exquisito menú con platos de inspiración mediterránea elaborados con precisión y estilo, acompañados de una amplia selección de vinos regionales.

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  • ConFusion: No busque más allá de ConFusion, un destino gastronómico contemporáneo en el corazón de Porto Cervo para probar la creatividad culinaria. Dirigido por el chef Antonio Serra, este restaurante con estrella Michelin ofrece un viaje culinario que fusiona ingredientes tradicionales de Cerdeña con técnicas innovadoras. Desde delicados mariscos crudos hasta postres ingeniosamente emplatados, cada plato es una obra maestra que muestra la pasión del chef por la innovación culinaria.

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Un viaje gastronómico por los mejores restaurantes de Cerdeña

Desde trattorias escondidas junto al mar hasta elegantes salones frente a la playa, los restaurantes de la Costa Esmeralda de Cerdeña ofrecen un paisaje culinario diverso que celebra el rico patrimonio y la generosidad natural de la isla. Ya sea saboreando mariscos frescos a la orilla del agua o cenando bajo las estrellas en un glamoroso club de playa, cada experiencia gastronómica promete deleitar los sentidos y dejar una impresión duradera. Así pues, embárcate en una aventura culinaria y descubre los sabores que definen la esencia de la Costa Esmeralda de Cerdeña.

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